当店人気No.1メニューの上シロは、長時間煮込んで余分な脂を取り除いてあります。
旨味は残しつつも、ホルモン特有のクセやニオイは一切ありません。
薫香をまとわせながら最高の焼き加減で仕上げた一本は、タレとの相性も抜群で、一度食べるとやみつき。
もちろん、お酒も進みます。
リピーター続出の上シロをぜひ一度ご賞味ください。

厳選した焼酎・ワインを新たに取り揃えました。
濃厚で力強い一本から飲みやすいフルーティーな銘柄まで、幅広くご用意しております。
ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割りなど、お声がけいただければ、おすすめの飲み方の提案も行っております。
地元・北陸の地酒もございますので、ぜひお料理と一緒にお愉しみください。

より落ち着いた雰囲気でお食事を楽しんでいただけるよう、すだれで仕切れる半個室風の空間を設けました。
さらにテーブルも一枚板にリニューアル。
木の温もりを感じながら、ゆったりとお過ごしください。
柔らかな照明に包まれた空間は、まるで大人の隠れ家。
デートや飲み会、お子さま連れでのお食事など、幅広いシーンでご活用いただけます。