表面を香ばしく仕上げた鶏のたたき。
鶏の旨みを楽しみながら、たっぷりの薬味と一緒にさっぱりとお召し上がりください。

お酒との相性も抜群🍶
焼鳥の合間の一品としてもおすすめです。

金沢で焼鳥とお酒を楽しむ夜は、ぜひ「炭処 優亭」へ。

皆さまのご来店をお待ちしております。